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シェフ 和田孝一


1971年生まれ 福岡県出身

大阪辻調理師専門学校卒業

25歳で単身イタリアへ

ピエモンテ、カンパーニャ、シチリアを渡り現地の料理を学ぶ

帰国後2004年にポモドーロフレスカをオープン

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ポモドーロ・フレスカ

大阪府 大阪市天王寺区 烏ケ辻 1-1-22

LUNCH 11:30~15:00（L.O 14:00）

DINNER 17:30~22:00（L.O 21:00）

定休日 毎週月曜日

TEL 06-6772-9353

HP https://www.pomodoro-fresca.com/