Pomodoro Fresca
ナポリ風 石窯ピッツァ&アンティパストの店、ポモドーロ・フレスカ。本場イタリアから取り寄せた石窯で焼き上げた当店のピッツァはふっくらした額縁ともっちり感が特徴的です。
シェフ 和田孝一
1971年生まれ 福岡県出身
大阪辻調理師専門学校卒業
25歳で単身イタリアへ
ピエモンテ、カンパーニャ、シチリアを渡り現地の料理を学ぶ
帰国後2004年にポモドーロフレスカをオープン
ポモドーロ・フレスカ
大阪府 大阪市天王寺区 烏ケ辻 1-1-22
LUNCH 11:30~15:00(L.O 14:00)
DINNER 17:30~22:00(L.O 21:00)
定休日 毎週月曜日
TEL 06-6772-9353
HP https://www.pomodoro-fresca.com/